-
קלוריות
92.9
-
חלבון
13.3
-
פחמימות
3
-
שומנים
3.2
-
נתרן
0.1
- 1 סטייק טרי (או קפוא מופשר במקרר) של טונה אדומה (150 גרם)
- כפית וחצי של חרדל דיז'ון
- מעט פלפל גרוס שחור ומלח לפי הטעם
- כף מיץ לימון סחוט טרי
- מעסים את הטונה במיץ הלימון
- לאחר מכן מורחים את החרדל על הטונה
- מפזרים מעט מלח ופלפל
- צולים על מחבת עם מעט תרסיס שמן כפחות מדקה על כל צד
- הטונה צריכה להישאר חיה מבפנים
- אוכלים עם תוספת או מפזרים על סלט חסות